"fosfátidos de amonio" Definicion | Gratis Spanish Diccionario | diccionario-internacional.com
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fosfátidos de amonio

" significado  



      
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Wiktionary

Sinónimos:

E442 cuando se utiliza como emulsionante


Sustantivo:

fosfátido de amonio (fosfátidos de amonio plural) (química) Cualquier sal de amonio de un glicérido fosforilada; normalmente fabricado a partir de aceite de colza, que se utiliza como un aditivo alimentario, especialmente en el chocolate.


Referencia:

ammonium phosphatide

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